Sở thích của tôi là nấu ăn. Khi còn ở Việt Nam, tôi thường nấu ăn. Sau khi tốt nghiệp, tôi đã thảo luận với bố mẹ và quyết định du học tại Nhật Bản. Tất nhiên, tôi rất quan tâm đến ẩm thực Nhật Bản. Tôi đã biết đến những món ăn nổi tiếng của Nhật Bản thông qua truyện tranh và truyền hình.

Bạn có đoán được không? Đó là sushi. Tôi đã luôn muốn thử sushi.

Vì vậy, khi lần đầu tiên tôi đến Nhật Bản và đi ăn sushi, tôi đã ăn tới ba mươi chiếc! Sushi thực sự rất ngon. Nhưng điều tôi muốn làm nhất là tự làm sushi. Sushi có vẻ dễ làm, nhưng thực tế lại khá phức tạp. Nó đòi hỏi nhiều nguyên liệu. Bước đầu tiên trong việc làm sushi là chuẩn bị cơm sushi. Việc nấu cơm sushi ngon là rất quan trọng. Bạn phải nấu cơm vừa phải, không quá mềm cũng không quá cứng, sau đó rắc giấm, đường và muối lên cơm nóng và trộn như kiểu cắt. Đó là cách làm cơm sushi.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị nhân. Nướng trứng, cắt dưa chuột. Khi nhân đã sẵn sàng, bạn nướng lá rong biển. Phết cơm lên lá rong biển, đặt nhân lên, sau đó cuốn chặt từ phía gần bạn nhất sao cho nhân không bị rơi ra. Tiếp đó, cuốn từ phía gần sang xa và để yên một lúc. Khi lá rong biển và cơm dính chặt vào nhau, bạn cắt thành từng miếng vừa ăn bằng con dao bén và xếp lên đĩa. Đó là cách hoàn thành món sushi.

Lần đầu tiên tôi làm, nó rất khó khăn. Phần khó nhất là cuộn sushi. Nếu bạn không cuộn chặt, nhân, cơm và lá rong biển sẽ rơi ra. Hình dạng có thể không hoàn hảo, nhưng vì tôi tự làm nên nó rất ngon. Làm sushi cuộn thực sự rất vui. Tôi dự định sẽ làm lại.